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Alimentos como los hongos son más sensibles a la temperatura y a los cambios ambientales. En comparación con el corto periodo de conservación, los hongos porcini congelados rápidamente no solo prolongan su vida útil, sino que también conservan su sabor y valor nutricional.

Como manjar, los hongos congelados son un alimento integral muy apreciado por muchos. Los hongos frescos congelados generalmente crecen en bosques naturales a gran altitud, siendo más comunes en los bosques originales de Yunnan y Sichuan en China o en los Alpes en Europa. Dado que los hongos porcini congelados no pueden cultivarse en grandes cantidades y solo son aptos para su cultivo en entornos naturales, los hongos frescos congelados contienen una mezcla de frutos secos y tierra.

¿Cómo preparar deliciosos hongos porcini congelados cortados por la mitad? Durante el proceso de producción de nuestros hongos congelados, se seleccionan alimentos enteros cortados por la mitad, hongos frescos y de tamaño mediano, y se criban manualmente para garantizar la calidad de la materia prima. Los hongos congelados rápidamente cortados por la mitad se someten a etapas como limpieza y clasificación, escaldado, secado al aire y congelación durante el pretratamiento. Utilizamos tecnología avanzada de congelación a temperatura ultrabaja para garantizar la frescura y el valor nutricional de los hongos porcini congelados. Estos hongos no contienen aditivos alimentarios y son aptos para diversas preparaciones culinarias.