¿Cuáles son las ventajas de nuestra estrofaria en salmuera en tambor?
Cubos de tallo de hongo estrofaria en salmueraSe exportan en barriles y se encurten en salmuera de calidad alimentaria. Su proceso de procesamiento está muy estandarizado, por lo que no hay que preocuparse por la calidad del producto. La Stropharia occidentalis, también conocida como seta roja o seta vino tinto, es originaria de Europa y actualmente se cultiva en muchas regiones. Su tallo es grueso y poco fibroso, lo que le da un sabor crujiente y tierno. Además, es rica en proteínas, fibra dietética y diversos minerales, lo que la convierte en un alimento muy saludable. Nuestro tallo de seta Stropharia en salmuera se elabora mediante corte físico y se encurte en agua salada con alta concentración. Esto no solo prolonga su vida útil, sino que también maximiza la conservación del sabor del hongo. Su formato de barril está sellado para su transporte, lo que la hace ideal para el procesamiento industrial, ingredientes para hostelería, alimentos enlatados reprocesados y otras aplicaciones de exportación.
Nuestrocubos de tallo de hongo stropharia en salmueraLos cultivamos nosotros mismos, lo que garantiza la ausencia de residuos de pesticidas y un exceso de metales pesados, cumpliendo plenamente con los estándares de obtención de materias primas alimentarias. El tallo suele entrar en la etapa de procesamiento en las 12 horas siguientes a la cosecha, y todo el proceso de encurtido utiliza sal refinada de alta concentración de grado alimenticio sin añadir conservantes químicos. El remojo en equipos de acero inoxidable a baja temperatura durante 72 horas garantiza un sabor excelente, un color uniforme y una textura crujiente.
Contamos con un completo sistema de servicio posventa, con profesionales a cargo de la adquisición, el transporte, el uso y otras tareas. Ofrecemos asistencia integral desde la confirmación del pedido, la carga del envío, el transporte en cadena de frío, el despacho de aduanas en el puerto hasta la recepción del cliente. Contamos con una amplia experiencia en producción y equipos de última generación. Utilizamos tecnología de preimpregnación al vacío para lograr una penetración de la salmuera más uniforme y un tiempo de decapado más corto, a la vez que reducimos la cantidad de sal utilizada y mejoramos la restauración del sabor. El embalaje del barril está fabricado con material de HDPE de grado alimenticio y cuenta con una cubierta de sellado de doble capa para evitar la proliferación de gases externos y microorganismos.
En comparación con los productos congelados rápidamente, nuestroscubos de tallo de hongo stropharia en salmueraNo es necesario transportarlos congelados, lo que reduce eficazmente la temperatura. Conservan un sabor más original. Los cubos de tallo de hongo estrofaria en salmuera tienen una vida útil de más de 6 meses a temperatura ambiente, que puede extenderse hasta 12 meses en refrigeración. Si necesita nuestros productos, ¡consúltenos!
