¿Por qué comer shiitake en salmuera?
Shiitake en salmueraEs un producto procesado de hongos comestibles marinados en salmuera. Inhibe principalmente el deterioro gracias a sus altas concentraciones de cloruro de sodio, lo que facilita la logística, el transporte y el almacenamiento a largo plazo. El producto terminado se divide en flor entera o bloque de abanico según el diámetro del cuerpo del hongo. El proceso de procesamiento abarca la aceptación, el enjuague, la precocción, el marinado y otras etapas. Es necesario voltearlo y remojarlo regularmente para evitar el contacto con recipientes de hierro y sustancias alcalinas, garantizando así la calidad de los hongos shiitake. A continuación, se presentan algunas introducciones.Shiitake en salmuera.
Las características deShiitake en salmueraSe reflejan principalmente en nuestro sabor. Son más tiernos que los hongos shiitake comunes y también tienen un cierto sabor salado, lo que permite experimentar un sabor diferente. Además,Shiitake en salmueraTiene una mayor vida útil y se puede almacenar durante más tiempo. Nuestros productos son ideales para una variedad de platos, como pizza, pasta, etc. Durante el proceso de salazón, los hongos shiitake en salmuera se deshidratan, disminuyen su volumen y se vuelven más elásticos y quebradizos. Gracias a la sal añadida, estos barriles de hongos shiitake triturados se pueden almacenar durante mucho tiempo sin que se deterioren. Esto permite ahorrar materia prima para su posterior procesamiento.
Los hongos shiitake tratados con sal conservan una gran cantidad de proteínas y vitaminas, a la vez que enriquecen con diversos elementos minerales beneficiosos para el cuerpo humano.Shiitake en salmueraEs más beneficioso para la salud humana. Estudios han demostrado que estos nutrientes favorecen la salud cardiovascular y pueden mejorar la capacidad antioxidante.
En la industria de los hongos shiitake comestibles, contamos con experiencia profesional y siempre ofrecemos productos de alta calidad. Utilizamos hongos shiitake frescos como materia prima para garantizar el sabor y la nutrición de nuestros productos. Empleamos una técnica única de encurtido en salmuera, que otorga a los trozos de hongo una ventaja única en cuanto a sabor y aroma. Realizamos un estricto control de calidad en cada lote.Shiitake en salmueraBloques para garantizar que los productos cumplan con altos estándares de calidad. Llevamos más de 20 años en el mercado. Durante este tiempo, hemos exportado con éxito productos de hongos shiitake a clientes de todo el mundo y hemos recibido elogios internacionales. Si tiene alguna pregunta, puede contactarnos en cualquier momento.
