La competitividad internacional de la industria de hongos comestibles de China
Los hongos comestibles, una especie de manjar de montaña con un alto valor nutritivo y medicinal, se utilizan ampliamente en la alimentación, la medicina y otros campos, y desempeñan un papel importante en la agricultura ecológica y la industria de la salud. Su tecnología de cultivo tiene la característica de no competir por los cereales, la tierra y los fertilizantes, y es un modelo de agricultura verde.
Desde la fundación de la República Popular China, la tecnología de cultivo de hongos comestibles de China ha avanzado rápidamente. La industria de los hongos comestibles se ha convertido en el quinto producto agrícola más importante después de los cereales, el aceite, las frutas y las verduras, y se exporta principalmente.
Escala comercial:
En 2023, el volumen total del comercio de importación y exportación de productos de hongos comestibles de China será de 722.800 toneladas y el volumen total del comercio de importación y exportación será de 2.957 millones de dólares estadounidenses.
En comparación con 2015:
El volumen total del comercio de importación y exportación de productos de hongos comestibles de China aumentó en 308.000 toneladas, un aumento de alrededor del 74,25% y una tasa de crecimiento compuesto anual promedio de alrededor del 7,19%;
El volumen total del comercio de importación y exportación aumentó en 1.415 millones de dólares, un incremento de alrededor del 91,75% y una tasa de crecimiento compuesta anual promedio de alrededor del 8,48%.
Tendencias de los precios unitarios de importación y exportación:
En la mayoría de los años, el precio unitario de exportación de los productos de hongos comestibles chinos es más alto que el precio unitario de importación. En 2023, el precio unitario de exportación de los productos de hongos comestibles chinos es 0,64 dólares estadounidenses/kg más alto que el precio unitario de importación.
En comparación con 2019:
El precio unitario de importación de productos de hongos comestibles chinos aumentó 0,43 dólares EE.UU./kg, un aumento de alrededor del 14,13%;
El precio unitario de exportación aumentó 0,53 dólares EE.UU./kg, un incremento de alrededor del 15,08%.
Volumen de importación y exportación:
En 2023, el volumen de importación de productos de hongos comestibles de China fue de 1293,91 toneladas y el valor de importación fue de 4,463 millones de dólares estadounidenses; el volumen de exportación fue de 721542,78 toneladas (aproximadamente 721.500 toneladas) y el valor de exportación fue de 2952471800 dólares estadounidenses (aproximadamente 2,952 mil millones de dólares estadounidenses).
Con el progreso tecnológico y la mejora de la calidad, la industria de hongos comestibles de China ha demostrado una fuerte competitividad en el mercado internacional. En 2023, tanto la escala de importación y exportación como el precio unitario de exportación mostraron una tendencia de crecimiento constante. En el futuro, con el desarrollo en profundidad de la agricultura ecológica y la gran industria de la salud, la industria de hongos comestibles seguirá generando más oportunidades y contribuirá a la promoción de la modernización agrícola de China y la cooperación comercial internacional.
