Boletus Edulis En Salmuera Dx
- YIHONG
- Anshan, China
- 20 días
- 150 toneladas/mes
1. Utilizamos hongos porcini frescos de primera calidad, que han sido cuidadosamente procesados y formulados científicamente para conservar el sabor original y al mismo tiempo mantener la alta calidad y seguridad de los hongos boletus porcini en salmuera.
2. Los hongos boletus porcini en salmuera se pueden comer directamente o usarse como condimentos para aumentar el sabor y el sabor de los platos.
3. Nos comprometemos a brindar un servicio postventa profesional. Si tiene algún problema o pregunta de calidad, no dude en comunicarse con nuestro equipo de servicio al cliente, resolveremos el problema lo antes posible.
Presentación de Boletus Edulis en salmuera Dx:
Todos los clientes tienen requisitos estrictos en cuanto a la calidad y el sabor de los alimentos, por lo que hemos estado trabajando arduamente para producir hongos porcini salados de alta calidad y controlamos estrictamente cada eslabón de producción para garantizar que nuestros productos puedan satisfacer las necesidades del consumo en todo el mundo.
Para mantener los productos frescos y deliciosos, utilizamos materiales de la mejor calidad al marinar hongos porcini. Nuestro equipo profesional ha formulado cuidadosamente cada proceso de producción para garantizar que cada hongo porcini en salmuera pueda mantener su valor nutricional y sabor originales.
Parámetros deBoletus Edulis En Salmuera dx
Calificación | dx |
Tamaño | 2-4 cm; 1,4-5cm |
embalaje | Tambor |
Duración | 24 meses |
Detalle de embalaje
Antes de entregar los productos boletus edulis en salmuera Dx, siempre comprobamos el peso escurrido y el peso bruto para evitar problemas.
Boletus: peso escurrido 45 kg por bidón, peso bruto 65(±2-3 kg) kg por tambor.
Ventaja de los productos
Nuestro boletus edulis en salmuera Dx es de gran calidad, apto para risotto, pizza y también perfecto para hacer salsa de champiñones. La regla principal de la salmuera es que el alto peso osmótico de la solución salina hace que el agua del interior de las células de los microorganismos destructivos adheridos a la superficie del hongo se escape, provocando que el protoplasma se contraiga y los separadores se aíslen, produciéndose la sequedad fisiológica. sazonar y pasar, evitando así la putrefacción y descomposición del boletus salado en productos de tambor y completando el motivo del salado.
Uso de boletus edulis en salmuera:
Los boletus salados en bidones se utilizan habitualmente en procesos industriales, es decir, en la producción de setas en aceites, salsas u otros productos a base de setas.
La preparación de los boletus salados consiste en cocerlos durante un breve tiempo en salmuera, normalmente ligeramente acidificada con ácido cítrico, para luego enfriarlos y remojarlos en una salmuera concentrada. Después de la fermentación en salmuera durante 10 a 15 días, los boletus se escurren y se sumergen en salmuera fresca. En algunos países se utiliza una técnica de curado diferente: los boletus silvestres se prensan inmediatamente después de la cosecha, se curan en pequeñas tinas (sal sólida) y luego se transportan a una planta procesadora donde los boletus salados en tambores se enjuagan con agua corriente, se clasifican y se sumergen en solución concentrada. salmuera.
