Pholiota Nameko en salmuera grado C
- YIHONG
- Anshan, China
- 20 días
- 150 toneladas/mes
1. Contamos con estándares estrictos para la calidad de los productos Pholiota Nameko In Brine grado C.
2. Podemos proporcionar productos Pholiota Nameko en salmuera de grado C de alta calidad.
3. Pholiota Nameko en salmuera grado C se puede cocinar con una variedad de platos.
Introducción de Pholiota Nameko en salmuera Grado C:
Nuestros hongos Pholiota Nameko en salmuera de grado C se obtienen cuidadosamente de productores de hongos locales y tienen un diámetro de 3-5 cm. Ofrecemos constantemente precios competitivos sin comprometer la calidad del nameko conservado en salmuera. Al mismo tiempo, mantenemos una supervisión rigurosa de cada etapa de producción para garantizar que nuestros productos de hongos nameko en salmuera se alineen con los requisitos específicos de cada país y mercado. Ya sea que esté buscando nameko encurtido en tambores, nameko comestible en salmuera en contenedores de tambor o hongos Pholiota nameko en salmuera, puede confiar en que le brindaremos la mejor calidad.
Parámetros de Pholiota Nameko en salmuera Grado C：
Calificación | C |
Tamaño | 1-3 cm; 3-5cm |
embalaje | Tambor |
Duración | 24 meses |
Detalle del embalaje：
Antes de entregar productos de pholiota nameko en salmuera grado C, siempre comprobamos el peso escurrido y el peso bruto para evitar problemas.
Pholiota nameko: peso escurrido 50 kg por bidón, peso bruto 70(±2-3 kg) kg por bidón.
Ventaja de los productos:
1.Los hongos Nameko en salmuera son una variedad popular de hongos comestibles, conocida por su sabor y sabor únicos. Nameko encurtidos en tambor es muy adecuado para diversos platos de cocina.
2.Este tambor en salmuera Nameko comestible pertenece al grado C. Es un hongo de alta calidad y se puede utilizar en diversas formas de cocción. Es especialmente adecuado para la estructura y el sabor de los platos de Nameko conservados en salmuera.
3.Estos hongos pholiota nameko bratados se marinan en agua salada, para que puedan almacenarse durante mucho tiempo sin dañar la calidad ni el sabor.
Uso de pholiota nameko en salmuera:
El nameko comestible en salmuera en bidones se utiliza normalmente en procesos industriales, es decir, en la producción de nameko en aceites, salsas u otros productos a base de hongos.
La preparación de pholiota nameko en salmuera consiste en cocerlos durante un breve tiempo en salmuera, normalmente ligeramente acidificada con ácido cítrico, para luego enfriarlos y remojarlos en una salmuera concentrada. Después de la fermentación en salmuera durante 10 a 15 días, los champiñones marinados se escurren y se sumergen en salmuera fresca. El objetivo de la segunda salmuera es mejorar aún más el efecto de salazón para la conservación. Si se disuelve toda la sal de la primera salmuera, añadir otra cantidad de sal, por lo demás igual que la primera salmuera. Debido a que Pholiota Nameko tiene una mucosidad muy pegajosa en la superficie, no es fácil que la sal penetre demasiado al comienzo del proceso de salazón, pero todavía hay agua y mucosidad en los hongos al final del proceso de salazón, lo que puede provocar pudrición y deterioro. En algunos países se utiliza una técnica de curado diferente: el pholiota nameko se prensa inmediatamente después de la cosecha, el nameko se conserva en salmuera y luego se transporta a una planta de procesamiento donde se enjuaga con agua corriente, se clasifica y se sumerge en salmuera concentrada.
