Los hongos nameko encurtidos se han convertido en un delicioso ingrediente que se puede disfrutar en la cocina gracias a un método de conservación único. Este hongo resbaladizo salado no solo conserva su tierno y suave sabor original, sino que también muestra una gran capacidad de absorción de sabor tras la desalinización. Ya sea frito con carne, guisado con verduras o preparado en una refrescante ensalada fría, combina a la perfección con otros ingredientes. En este artículo, les presentaré el método de cocción de este delicioso ingrediente, basado en los hongos nameko encurtidos.