Hongos en salmuera YIHONG

Los importadores y fabricantes de alimentos que se abastecen de setas en conserva de China necesitan un proceso de selección de proveedores que vaya más allá del precio. Para el shiitake en salmuera, el nameko en salmuera y productos similares, el comprador debe comparar las especificaciones del producto, el rendimiento de las muestras, el peso escurrido, el embalaje, la documentación, la cantidad mínima de pedido (MOQ), el plazo de entrega y el coste de importación.

Para una fábrica de alimentos, el formato de un ingrediente de hongos puede afectar la mano de obra, el tiempo de procesamiento, el rendimiento y la consistencia de la receta. Por lo tanto, los compradores que comparan bloques de hongos shiitake con hongos enteros deberían considerar otros factores además del precio de compra.

El shiitake en salmuera envasado en bidones es un ingrediente a granel utilizado por fabricantes, importadores, distribuidores y proveedores de servicios de alimentación. Para la compra comercial, el nombre del producto por sí solo no es suficiente. Los compradores deben definir el tamaño, el corte, el peso escurrido, la configuración del bidón y los requisitos de entrega de los champiñones antes de comparar proveedores.