Hongos Comestibles En Salmuera Dx
- YIHONG
- Anshan, China
- 20 días
- 150 toneladas/mes
1. Utilizamos hongos porcini frescos de primera clase, que han sido cuidadosamente procesados y formulados científicamente para conservar el sabor original y mantener la alta calidad y seguridad de los hongos boletus porcini en salmuera.
2. Los boletus porcini en salmuera se pueden comer directamente o se pueden usar como condimentos para aumentar el sabor y el sabor de los platos.
3. Prometemos brindar un servicio posventa profesional. Si tiene algún problema o pregunta sobre la calidad, no dude en comunicarse con nuestro equipo de servicio al cliente, resolveremos el problema lo antes posible.
Presentación de Boletus Edulis En Salmuera Dx:
Todos los clientes tienen requisitos estrictos sobre la calidad y el sabor de los alimentos, por lo que hemos estado trabajando arduamente para producir hongos porcini salados de alta calidad y controlamos estrictamente cada enlace de producción para garantizar que nuestros productos puedan satisfacer las necesidades de consumo en todo el mundo.
Para mantener los productos frescos y deliciosos, utilizamos materiales de la mejor calidad al marinar los champiñones porcini. Nuestro equipo profesional ha formulado cuidadosamente cada proceso de producción para garantizar que cada champiñón porcini en salmuera pueda mantener su valor nutricional y sabor originales.
Parámetros deHongos Comestibles En Salmuera Dx
Calificación | Dx |
Tamaño | 2-4 cm; 1,4-5 cm |
embalaje | Tambor |
Duración | 24 meses |
Detalle de embalaje
Antes de entregar los productos boletus edulis en salmuera Dx, siempre comprobamos el peso escurrido y el peso bruto para evitar problemas.
Boletus: peso escurrido 45kg por bidón, peso bruto 65(±2-3kg) kg por bidón.
Ventaja de productos
Nuestro boletus edulis en salmuera Dx es de gran calidad, apto para risotto, pizza y también perfecto para hacer salsa de champiñones. La regla principal de la salmuera es que el alto peso osmótico de la solución salina hace que el agua dentro de las células de los microorganismos destructivos unidos a la superficie del hongo se filtre, causando que el protoplasma se contraiga y los separadores se aíslen, produciéndose en el secado fisiológico. aliñar y pasar, evitando así la pudrición y descomposición de los boletus salados en productos de tambor y completando el motivo de la salmuera.
Uso de boletus edulis en salmuera:
Los boletus salados en bidones se utilizan habitualmente en procesos industriales, es decir, en la elaboración de setas en aceites, salsas u otros productos a base de setas.
La preparación de los boletus salados consiste en cocerlos durante un tiempo breve en salmuera, normalmente ligeramente acidificada con ácido cítrico, para después enfriarlos y ponerlos a remojo en una salmuera concentrada. Después de la fermentación en salmuera durante 10-15 días, el boletus se escurre y se sumerge en salmuera fresca. En algunos países se utiliza una técnica de curado diferente: los boletus silvestres se prensan inmediatamente después de la cosecha, se curan en pequeños tanques (sal sólida) y luego se transportan a una planta de procesamiento donde los boletus salados en tambores se enjuagan con agua corriente, se clasifican y se sumergen en concentrado. salmuera.
