Explore el valor nutricional de los porcini
Porcini yboletus congelados Son setas comestibles de gran calidad y con un altísimo valor nutricional, que se refleja concretamente en los siguientes aspectos:
Alto contenido de proteínas:Porcini Contiene una gran cantidad de proteínas, que es mucho mayor que la de las verduras en general e incluso puede ser comparable a la carne. El contenido de proteína en cada 100 gramos de producto seco puede alcanzar los 25-35 gramos, lo que lo convierte en una fuente importante de proteína de alta calidad para los vegetarianos.
Rico contenido de vitaminas:Porcini congeladoscontiene una variedad de vitaminas, incluidas la vitamina B1, B2, B3, B6, D y vitamina E. Estas vitaminas desempeñan un papel importante en el mantenimiento de las funciones fisiológicas normales del cuerpo, como la vitamina B1 promueve el metabolismo de los carbohidratos, la vitamina B2 ayuda a mantener los ojos y la salud de la piel y la vitamina E tiene un efecto antioxidante.
Alto contenido de minerales:Porcini congeladosSon ricos en potasio, fósforo, hierro, calcio, zinc y otros minerales. Estos minerales son esenciales para mantener la salud de los huesos, la sangre y el sistema nervioso humanos. Por ejemplo, el potasio puede regular la función cardíaca y muscular, mientras que el magnesio ayuda a mantener el ritmo cardíaco y la presión arterial normales.
Rico en fibra dietética:Porcini También contiene cierta cantidad de fibra dietética, que ayuda a favorecer la peristalsis intestinal y prevenir el estreñimiento.
