Valor nutricional y eficacia de Cantharellus Cibarius
Cantharellus cibarius es uno de los hongos comestibles más comunes en el mundo con gran valor nutricional y buen sabor, que puede prevenir muchas enfermedades, por lo que a mucha gente le gusta comerlo. Cantharellus cibarius es rico en proteínas, ácidos hidrogenados, grasas, carbohidratos, vitaminas, carotenoides, fibra cruda y muchos nutrientes minerales como calcio, hierro y fósforo.
Hay tres eficacias de Cantharellus cibarius. En primer lugar, es rico en vitamina A, que puede mejorar el desarrollo ocular. Sintetiza fotorreceptores a partir de células ópticas de la retina, lo que puede mejorar la resistencia del ojo a las enfermedades y prevenir la ceguera nocturna. En segundo lugar, Cantharellus cibarius puede humedecer los pulmones y eliminar la sequedad y el calor de los pulmones para que las personas puedan respirar sin problemas. Finalmente, ayuda a lubricar el tracto intestinal y estimular las deposiciones.
