Tendencias económicas de productos
Según la investigación, se espera que los ingresos del mercado mundial de hongos superen los 114.400 millones de dólares para 2030, con un crecimiento compuesto del 9,6% en términos de ingresos. La creciente popularidad del vegetarianismo y la creciente demanda de alimentos veganos y de origen vegetal son los principales factores que impulsan el crecimiento de los ingresos del mercado. Además, el uso cada vez mayor de hongos en productos alimenticios debido a su alto contenido nutricional y beneficios para la salud también está respaldando el crecimiento de los ingresos del mercado.
Análisis regional del mercado de hongos：
Europa:
Se espera que el mercado europeo de hongos tenga la mayor participación de ingresos en el mercado mundial de hongos. La presencia de los principales actores del mercado en la región y la creciente inclinación hacia los alimentos de origen vegetal son los principales factores que impulsan el crecimiento de los ingresos del mercado. Además, es probable que la creciente concienciación sobre la salud entre la gente apoye la tasa de crecimiento de los ingresos del mercado en la región.
Asia Pacífico:
Se espera que el mercado de Asia Pacífico crezca rápidamente en el mercado mundial de hongos. El creciente consumo de hongos debido a sus ventajas para la salud y la presencia de una gran población vegetariana en la región son los principales factores que impulsan el crecimiento de los ingresos del mercado. Además, es probable que el uso de hongos con fines medicinales en Ayurveda y otras medicinas tradicionales impulse el crecimiento de los ingresos del mercado en la región durante el período previsto.
América del norte:
Se espera que el mercado norteamericano de hongos sea testigo de un crecimiento significativo en términos de valor de mercado durante el período de pronóstico. El creciente consumo de productos veganos y de origen vegetal en la región es el principal factor impulsor de la tasa de crecimiento de los ingresos del mercado. Aparte de esto, también se espera que la creciente demanda de productos cárnicos de origen vegetal en el segmento impulse el crecimiento de los ingresos del mercado en los próximos años.
