El tierno Boletus Edulis que adora hasta el Secretario del Tesoro
¿Sabías que la Secretaria del Tesoro de Estados Unidos, Janet Yellen, vino a China y se comió cuatro platos de Boletus Edulis en su primera comida?
De hecho, ¡Boletus Edulis tiene un gran encanto!Hay más de 220 tipos de boletus en Yunnan, divididos principalmente en boletus blancos, amarillos y negros, que a menudo son
comido localmente. Puedes probar con negroBoletus Edulis porque son seguro y no tóxico, sabroso con rica nutrición. pero tiene uno
Pequeño inconveniente: es feo.
Como dice el refrán, todo el mundo ama la belleza, pero en la industria alimentaria no es absoluto. A veces lo más atractivo
El gusto nace bajo la apariencia de resistencia, y este contraste lo hace aún más atractivo.
aunque negroBoleto edulisse vuelve negro y gordo, pero su sabor bacteriano no pierde otros boletus, y la carne es espesa,
crujiente y suave, por lo que la gente siempre es adicta a él.
Hoy me gustaría presentarles la práctica de sofreír salsa negra.Boleto edulis.
Ingredientes:
NegroBoleto edulis, mijo, pimiento verde, ajo, pimienta de Sichuan, sal, aceite
Cómo hacerlo:
1. Lavar el negroBoleto edulisbajo agua corriente, retire el polvo y la arena flotantes, luego retire las raíces, transforme
Cortar el cuchillo en rodajas de unos 3 mm y reservar;
2, pimiento de mijo, lavado de pimiento de alambre verde, luego cuchillo de pimiento de mijo en un anillo de pimiento de aproximadamente 5 mm, corte de pimiento de alambre verde
cuchillo, dejar a un lado;
3, pelar el ajo, luego cortarlo en rodajas finas, prestar atención a dejar 1-2 dientes de ajo por la mitad, reservar;
4. Tome una olla limpia, vierta la cantidad adecuada de aceite, caliente al 30%, agregue el ajo, el incienso frito con pimienta de Sichuan y luego agregue
aro de pimienta mijo, pimienta de línea verde y negrahongolonchas juntas sofreír, prestar atención a observar la madurez de las
dientes de ajo, hasta que los dientes de ajo estén completamente maduros, luego saltee unas cuantas veces puede agregar sal al gusto, plato de comida.
Consejos:
1. Desde el negro Boleto edulisproducido en Yunnan se cultiva en un ambiente natural, sus raíces tendrán más arena y
Algunos rastros de crecimiento natural. Si se eliminan la arena y las raíces, algunas cicatrices naturales se pueden tratar según las necesidades personales.
hábitos.
2. Algunos lugareños de Yunnan utilizan la madurez de los dientes de ajo fritos conBoleto edulispara juzgar la situación del hongo.
Cuando los dientes de ajo están maduros, significa que el hongo está casi listo para comer, lo cual es más útil para quienes están
No estoy familiarizado con la cocina con hongos.
