Hongos Comestibles En Salmuera B1

Presentación de Boletus Edulis En Salmuera B1:

Los boletus encurtidos proceden todos de productores locales de setas fiables, la frescura y la calidad de los productos están garantizadas. Hemos proporcionado boletus de alta calidad durante mucho tiempo para satisfacer las necesidades de los clientes. Para garantizar la calidad de nuestros productos, controlamos estrictamente cada proceso de producción. ¡Desde la selección del material hasta el procesamiento, controlamos estrictamente todo!

Parámetros deHongos comestibles en salmueraB1

Detalle de embalaje

Antes de entregar productos de boletus edulis en salmuera B1, siempre comprobamos el peso escurrido y el peso bruto para evitar problemas.

Boletus: peso escurrido 45 kg por bidón, peso bruto 65 (±2-3 kg) kg por bidón.

Ventajas de las setas saladas:

• Los champiñones en escabeche son un tratamiento verde más eficaz. Al remojarlos en salmuera, la frescura de los hongos porcini se puede conservar por más tiempo para facilitar su transporte y almacenamiento. Este método de tratamiento no sólo prolonga la vida útil de los alimentos, sino que también reduce la pérdida y el desperdicio de alimentos y es más respetuoso con el medio ambiente.

• Cuando se comen, los champiñones en escabeche se someten a un proceso de desalinización para restaurar su sabor y textura originales. Debido a que el agua se elimina durante el curado, los alimentos son más fáciles de conservar y se puede restaurar el sabor y la textura originales después de la desalinización. Esta es una de las razones por las que son tan populares: las personas pueden disfrutar de las ventajas de la comodidad y la practicidad mientras disfrutan de un gran sabor.

• Dado que los champiñones encurtidos son alimentos encurtidos, también se pueden producir en masa según la demanda para satisfacer las necesidades de diferentes grupos de personas.

• Los champiñones en escabeche son una forma práctica y deliciosa de preparar la comida. No solo mantiene los porcini frescos por más tiempo, sino que también es apreciado por sus propiedades de restauración.

Uso de boletus edulis en salmuera.

El Boletus edulis en salmuera es uno de los métodos actuales de procesamiento de productos de hongos salados. El procesamiento consiste en la recolección de hongos boletus crudos, clasificación primaria de hongos boletus crudos y protección del color, enjuague y enfriamiento previo a la ebullición, selección de clasificación, decapado, implementación de acidez y alcalinidad, embalaje, almacenamiento y transporte en barriles de plástico.

El Boletus edulis conservado en salmuera se utiliza habitualmente en procesos industriales, es decir, en la producción de setas en aceites, salsas u otros productos a base de setas.

La preparación de las setas encurtidas consiste en cocerlas durante un breve tiempo en salmuera, normalmente ligeramente acidificada con ácido cítrico, para luego enfriarlas y remojarlas en una salmuera concentrada. Después de la fermentación en salmuera durante 10 a 15 días, los champiñones salados se escurren y se sumergen en salmuera fresca. En algunos países se utiliza una técnica de curado diferente: los hongos se prensan inmediatamente después de la cosecha, se curan en pequeñas tinas (sal sólida) y luego se transportan a una planta de procesamiento donde se enjuagan con agua corriente, se clasifican y se sumergen en salmuera concentrada. Luego recibimos los productos finales de champiñones encurtidos.

Si está interesado en nuestros productos, no dude en dejar su información de contacto y nuestro equipo profesional se comunicará con usted lo antes posible para brindarle información detallada del producto y responder sus preguntas. Al mismo tiempo, también puedes echar un vistazo a nuestras otras especificaciones de productos porcini:Boletus Edulis En Salmuera A2,Hongos Comestibles En Salmuera A1,Hongos comestibles en salmuera.