Pholiota Nameko en salmuera para sopa de miso japonesa
- YIHONG
- Anshan, China
- 20 días
- 150 toneladas/mes
1.Pholiota Nameko en salmuera para sopa de miso japonesa utiliza materias primas de hongos de alta calidad para garantizar la frescura y el sabor del producto.
2.Pholiota Nameko en salmuera para sopa de miso japonesa puede resaltar el sabor umami de los champiñones, haciendo que el sabor sea más delicioso.
3.Pholiota Nameko en salmuera para sopa de miso japonesa puede prolongar la vida útil de los champiñones.
Introducción de Pholiota Nameko en salmuera para sopa de miso japonesa:
Los champiñones nameko salados en tambor son un producto de champiñones especialmente diseñado para la sopa de miso japonesa. Este delicioso nameko en salmuera en tambor utiliza champiñones frescos y se remoja en agua salada para conservar el sabor y los nutrientes originales de los champiñones. Nuestro proceso de procesamiento de hongos nameko marinados es absolutamente puro y seguro, lo que le permite disfrutar del delicioso sabor mientras come con confianza. Los champiñones pholiota nameko marinados añaden un rico sabor y capas a los platos, realzando la delicia general.
Parámetros de Pholiota Nameko en salmuera para sopa de miso japonesa:
Ingrediente | Pholiota Nameko, Sal, Agua |
Tamaño | 0,8-2,2 cm; 0,8-2,5 cm; 1-3 cm; 3-5cm |
embalaje | Tambor |
Duración | 24 meses |
Detalle de embalaje
Antes de entregar pholiota nameko en salmuera para productos de sopa de miso japonesa, siempre comprobamos el peso escurrido y el peso bruto para evitar problemas.
Pholiota nameko: peso escurrido 50 kg por bidón, peso bruto 70 kg por bidón.
Ventajas de los productos:
El Pholiota nameko en salmuera de alta calidad para productos de sopa de miso japonesa también es adecuado para pizza, espaguetis y patatas fritas; es perfecto para salsas de champiñones enlatadas. Nuestra ubicación cerca de las granjas de plantas garantiza que tengamos un buen control sobre la calidad y cantidad de hongos frescos; Llevamos más de 20 años en la industria de los hongos silvestres comestibles, garantizando experiencia en producción y manteniendo siempre una alta calidad con plazos de entrega cortos y precios competitivos. Hemos exportado nuestro delicioso nameko en salmuera en productos de tambor a todo el mundo y hemos sido muy valorados por todos nuestros clientes.
Uso de pholiota nameko en salmuera:
Los productos de champiñones nameko marinados se utilizan normalmente en procesos industriales, es decir, en la producción de champiñones en aceites, salsas u otros productos a base de champiñones.
La preparación de setas pholiota nameko marinadas consiste en cocerlas durante un breve tiempo en salmuera, normalmente ligeramente acidificada con ácido cítrico, para luego enfriarlas y remojarlas en una salmuera concentrada. Después de la fermentación en salmuera durante 10 a 15 días, los hongos nameko salados se escurren y se sumergen en salmuera fresca. Con moco muy pegajoso en la superficie, no es fácil que la sal penetre demasiado al comienzo del proceso de salmuera, pero todavía hay agua y moco en los hongos nameko marinados al final del proceso, lo que puede causar pudrición y deterioro. En algunos países se utiliza una técnica de curado diferente para los hongos nameko marinados: los hongos nameko se prensan y marinan inmediatamente después de la cosecha, los productos nameko naturales en salmuera se transportan a una planta de procesamiento donde se enjuagan con agua corriente, se clasifican y se sumergen en salmuera concentrada.
