Con la búsqueda continua de comida deliciosa por parte de la gente, cada vez aparecen más ingredientes raros en la vista de la gente.

Los boletus silvestres sin tratamiento técnico profesional pueden provocar intoxicaciones, provocando principalmente gastroenteritis e intoxicaciones neuropsiquiátricas. Generalmente, siempre que se trate a tiempo, el pronóstico es bueno.

En Anshan Xiuyan, China, los hongos porcini, las colmenillas, los hongos matsutake y las trufas negras son conocidos como los "cuatro reyes de las bacterias". Son delicias que todo chino quiere comer incluso a riesgo de "buscar un villano".