Con la búsqueda continua de comida deliciosa por parte de la gente, cada vez aparecen más ingredientes raros en la vista de la gente.

Los cubos de hongos shiitake en salmuera son hongos shiitake especialmente tratados que se remojan en agua salada para extender efectivamente su vida útil y mantener su delicioso sabor.

​Los alimentos con hongos comestibles se consideran un alimento especial en muchos ámbitos. Los antiguos romanos clasificaban los hongos comestibles como "el alimento de Dios" y sólo se comían durante los festivales.