La salsa de champiñones, con su sabor único y rico valor nutricional, es muy apreciada por los consumidores. Su proceso productivo involucra múltiples eslabones, cada uno de los cuales tiene un impacto significativo en la calidad del producto final.

El shiitake en salmuera, un delicioso hongo comestible, ha ocupado un lugar importante en la cocina china desde la antigüedad.

El hongo, también conocido como hongo aromático, es un hongo comestible común. Tiene una carne espesa y deliciosa, rica en proteínas, fibra dietética, diversas vitaminas y minerales y un valor nutricional altísimo.

​Recientemente han aparecido en algunas zonas casos de intoxicación por hongos venenosos, que suponen graves riesgos para la seguridad alimentaria.

"Treinta y nueve días" significa: a partir del solsticio de invierno, cada nueve días es un nueve y termina en noventa y nueve.

En 2023, el volumen de exportación de Shiitake en salmuera de China mostrará un crecimiento continuo. Según los datos de aduanas, el volumen de exportaciones a finales de año se ha triplicado en comparación con principios de año. Hay muchas razones detrás de este fenómeno.

Los cubos de hongos shiitake en salmuera son hongos shiitake especialmente tratados que se remojan en agua salada para extender efectivamente su vida útil y mantener su delicioso sabor.

​Los alimentos con hongos comestibles se consideran un alimento especial en muchos ámbitos. Los antiguos romanos clasificaban los hongos comestibles como "el alimento de Dios" y sólo se comían durante los festivales.

¿Conoces a Súper Mario? En este juego, el estado inicial del protagonista es "Mario", y comer hongos lo convertirá en "Super Mario".