Comida deliciosa dada por Dios. ¿Por qué son tan populares los hongos shiitake?
Los hongos shiitake son hongos que crecen en los troncos de los árboles. Son el segundo hongo comestible más grande del mundo y uno de los alimentos especiales de China. Son comunes en los bosques y se conocen como tesoros nacionales de las montañas. Delicioso y nutritivo, tiene un sabor delicioso cuando se cocina en sopa. A continuación se presentarán los antecedentes históricos y la historia de los hongos shiitake.
Antecedentes históricos de los hongos comestibles.
Durante la dinastía Song del Sur, Wu Sangong fue el primero en cultivar hongos shiitake. La historia de los hongos shiitake involucra cientos de disputas internacionales. japon"shushui"Se registra que los hongos shiitake fueron descubiertos por primera vez por los japoneses, quienes crearon un método de inoculación artificial y luego lo introdujeron en Taiwán. Sin embargo, los documentos desenterrados en los últimos años muestran que China fue efectivamente el primer descubridor, cientos de años antes que Japón.
El desarrollo de las setas shiitake en China
China es el primer país en comer hongos shiitake, con una historia que se remonta a más de 800 años. Las setas shiitake fueron inicialmente un manjar y luego se convirtieron en un homenaje. En los últimos años, las exportaciones de hongos de China han aumentado gradualmente, con una producción anual de aproximadamente 80.000 toneladas, lo que representa el 80% del total mundial, y China es el mayor productor del mundo.
Los hongos shiitake’ impactan en el mundo
La producción y desarrollo de los hongos shiitake se considera un plato básico para proteger la vida de las personas, y su tecnología de cultivo única puede ayudar a resolver la crisis alimentaria en el tercer mundo. China ha estudiado durante mucho tiempo la producción de hongos comestibles y ha logrado buenos resultados.
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