¿Cómo llegan los champiñones frescos a la mesa?
A muchas personas les gusta comer champiñones porque no sólo son deliciosos sino ricos en varios valores nutricionales. Entonces cómo los comemos ? El proceso de champiñones frescos que llegan a la mesa es un proceso complejo que implica plantar, recolección, procesamiento, transporte y ventas.
En la etapa de plantación, primero de todo, es necesario preparar un ambiente adecuado para el crecimiento de hongos. Materias-primas ricas en celulosa , como aserrín, paja, y paja de trigo, deben proporcionarse. Después de cierto tratamiento, las cepas de hongos deben inocularse y colocado en condiciones ambientales adecuadas para el cultivo. Es necesario controlar las condiciones tales como la temperatura, humedad, luz y ventilación para garantizar que los hongos pueden crecer normalmente. Al mismo tiempo , también se requieren inspecciones y manejo regulares , incluido el desmalezado, control de plagas, y ajuste de parámetros ambientales para garantizar la calidad y rendimiento de los hongos.
Luego entra en la etapa de recolección. Cuando los hongos crecen hasta un cierto tamaño y alcanzan el mejor estado comestible, deben ser recogidos . Cuando recogen, la madurez de los hongos debe juzgarse de según la variedad y el crecimiento de los hongos. Cuando recogen, es necesario utilizar herramientas apropiadas (como tijeras, cuchillos, etc.) para cortar los hongos del medio de cultivo y probar para mantener su integridad y frescura. Al mismo tiempo, los champiñones recogidos deben ser procesados tan pronto posible para evitar calidad degradación.
La etapa de procesamiento incluye limpieza y clasificación de los hongos, clasificación y embalaje. Cuándo se debe tener cuidado en el embalaje, para evitar apretar y romperse para garantizar la calidad de los hongos durante el transporte y las ventas. Para garantizar la frescura y la calidad de los hongos, frío la logística de cadena generalmente se utiliza para el transporte, y la temperatura y la humedad durante el transporte están controladas.
Finalmente, los champiñones se venden en el mercado. Los consumidores compran champiñones frescos en el mercado y los llevan a casa para cocinar varios platos deliciosos .
En general, el proceso de champiñones frescos en la mesa es un proceso complejo que implica múltiples vínculos y pasos. En este proceso, cerrar la cooperación y la colaboración eficiente de varios vínculos son necesarias para garantizar la calidad y frescura de los hongos, para que los consumidores puedan finalmente disfrutarlos deliciosos platos de champiñones.
