El hongo mágico: la importancia de la existencia de polisacáridos fúngicos
China es rica en recursos de hongos silvestres y es un reservorio de una dieta saludable. El desarrollo de la biotecnología ha hecho que la gente se dé cuenta de que una estructura dietética de"Una carne, una verdura y una bacteria."es más saludable. El hongo se llama carne vegetal porque es rico en proteínas, más saludable que la grasa y el colesterol de los alimentos de origen animal y también contiene una sustancia polisacárida fúngica.
Introducción a los polisacáridos fúngicos.
Los polisacáridos de hongos pueden unirse directamente a los receptores de la membrana celular humana y ejercer actividad farmacológica, como el polisacárido de Grifola frondosa, el polisacárido de Cordyceps sinensis, el polisacárido de ciprés, el polisacárido de Versicolor versicolor, el polisacárido de Poria, el polisacárido de Armillaria, el polisacárido de Ganoderma lucidum, etc. Los polisacáridos ordinarios están compuestos de monosacáridos moléculas y se descompondrán en glucosa después de ingresar al cuerpo humano, que solo puede proporcionar energía.
Polisacáridos fúngicos y salud celular.
Las células son la base de la salud humana. El cuerpo humano está compuesto por aproximadamente 60 billones de células. Aproximadamente 500.000 células mueren cada segundo y 500.000 células se regeneran al mismo tiempo. Cuando las células muertas superan el 70% del número total de células humanas, la vida humana también termina.
Polisacárido fúngico—agente reparador celular
Los receptores de la membrana celular se eliminan fácilmente debido a daños, como la radiación, el estrés mental, el tabaquismo, el alcoholismo, el envejecimiento natural, etc. Una vez que se eliminan los receptores de la membrana celular, los polisacáridos se conectarán activamente para formar un equilibrio dinámico. Sin embargo, la velocidad de formación del equilibrio varía y los polisacáridos de los hongos pueden reponer rápidamente los polisacáridos que faltan en la matriz intercelular, lo que permite que las células dañadas se reparen de manera oportuna, manteniendo así las células del cuerpo humano sanas.
Los experimentos han demostrado que los polisacáridos de los hongos pueden mejorar significativamente la actividad y la vida útil de las células senescentes.
Los efectos farmacológicos de los polisacáridos fúngicos incluyen: mejorar la función inmune, mejorar la capacidad de síntesis de ADN, ARN y otras sustancias biológicamente activas, mejorar la capacidad de transporte y suministro de oxígeno de la hemoglobina, mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado, resistir la radiación y el daño químico y eliminar Los radicales, aceleran la circulación sanguínea, aumentan la actividad enzimática intracelular, resisten la fatiga, etc.
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